- Sep 22 Sat 2007 20:52
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藍藻冰棒
- Sep 16 Sun 2007 22:49
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義豐冬瓜茶

發現地點:台南市永福路2段212號
″″品名:義豐冬瓜茶
″″電話:06-2223779
″″簡介:位於台南武廟旁的百年老店「義豐冬瓜工廠」,年近九旬的林嵩山老先生
,每天仍在店裡忙進忙出。這裡的冬瓜糖以古法製造,用大木桶慢慢熬煮
冬瓜糖水,直到水份蒸乾化為冬瓜糖,製作過程相當繁複,也因此義豐的
冬瓜茶特別甘醇,路過此地時,別忘了品嚐這道地的古早味冬瓜茶。
- Sep 16 Sun 2007 22:27
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周氏蝦捲

發現地點:總店-安平路408之1號、老店-台南市安平路125號
″″電話:06-2801304、06-2292618
″″品名:周氏蝦捲
″″簡介:台南古都除了古蹟數量獨步全省外,另一項令人津津樂道的,膜過於歷史
悠久的傳統小吃,周氏蝦捲創始人周進根先生,於民國五十四年創立,民
國四十年他的父親是從魚丸類的小吃做起,他接手以後就在觀音亭旁賣起
自助餐,而蝦捲就是其中的一道菜,許多食客常專點蝦捲吃,有見於專賣
蝦捲有商機,因此把周氏蝦捲之名氣打響府城。
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