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發現地點：總店－安平路408之1號、老店－台南市安平路125號

″″電話：06-2801304、06-2292618

″″品名：周氏蝦捲

″″簡介：台南古都除了古蹟數量獨步全省外，另一項令人津津樂道的，膜過於歷史

　　　　　悠久的傳統小吃，周氏蝦捲創始人周進根先生，於民國五十四年創立，民

　　　　　國四十年他的父親是從魚丸類的小吃做起，他接手以後就在觀音亭旁賣起

　　　　　自助餐，而蝦捲就是其中的一道菜，許多食客常專點蝦捲吃，有見於專賣

　　　　　蝦捲有商機，因此把周氏蝦捲之名氣打響府城。

″″其他：周氏蝦捲除了供應蝦捲外，還有一些小吃如魚羹、擔仔麵、蝦丸湯、魚丸

　　　　　湯亦頗受客人喜愛。

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    letitia528 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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