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發現地點：異樓美食餐廳 (高雄市林森一路237號2樓)

〞〞預約：07-2388638

〞〞美味：排餐、異國料理、義大利麵、義式料理、漢堡、德式豬腳

〞〞時間：AM11:00~PM09:30



異樓LOFT美食餐廳由耗資3.8億的宮賞藝術會舘打造。



專攻異國料理的異樓以義式和美式的輕食為主

企圖引進時尚名流派對的新潮味覺創意！



低調且奢華的挑高空間設計，由二、三樓騰出挑高場域氣度的「異樓」



到了夜晚變成充滿時尚感的Lounge Bar，

讓消費者置身其中與用餐的同時，也能感受設計師巧妙的搭配。



其獨具巧思的三明治膠囊包廂更是提供了談話的隱密性，

又保留了和開放空間的氛圍連結及光影設計，是許多三五好友最愛的聚會場所！



二樓的用餐環境也相當有氛圍



為了打造完美的味覺體驗，宮賞藝術會舘特別聘用於國內知名餐廳集團師傅群，

以六星級品味操刀，決心打造南台灣的美食指標，滿足您挑剔的味蕾。



開胃菜．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．加拿大特選玫瑰牛肩排



餐前酒．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．加拿大特選玫瑰牛肩排



手工麵包



主廚濃湯



紫鑽蘇打、熱阿薩姆紅茶、熱香柚鮮桔茶



每日沙拉．．．．．．．．．．．．．．熱亞那爐烤嫩雞燉飯、季節蔬食野菇燉飯



主廚沙拉．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．加拿大特選玫瑰牛肩排



熱亞那爐烤嫩雞燉飯．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．NT$380



季節蔬食野菇燉飯．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．NT$380



加拿大特選玫瑰牛肩排．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．NT$580



主廚甜點．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．加拿大特選玫瑰牛肩排



精緻甜點．．．．．．．．．．．．．．熱亞那爐烤嫩雞燉飯、季節蔬食野菇燉飯



主廚細心料理每一道菜　貼心滿足著各位美食家的味蕾



異樓餐廳主廚選用的米飯是來自義大利原裝進口的Riso Gallo，

它是全義大利市占率最高的品牌，幾乎等於是義大利米的代名詞，

所生產的米已行銷全球數十餘國。


義大利的Risotto，通常譯為義式燉飯，發源於義大利北部的Po Valley

主廚選用的Arboril是義大利人做燉飯最典型和最常用的稻米品種，

能讓顧客吃到最道地的義式燉飯。

誕生於1946年，由Vialone品種（這個品種的米含有較高的澱粉含量，比較耐煮）

和Lady wright品種（米粒長且大，非常的飽滿）雜交而成，

它恰恰誕生於義大利水稻種植的發源地，

這地區的水稻在義大利因為品種多樣而聞名。


義大利人並沒有食用很多稻米，但義大利以其燉飯聞名於世，

並為此目的培育出多種稻穀，尤其是Arboril，特色是米粒吸收了湯汁的鮮美滋味，

而且中間仍帶點芯，很有嚼勁，形成義式燉飯的獨特風味。

就如同義大利麵一樣，Risotto也可以與各式配料、醬汁完美結合，

展現變化萬千的風情。

雖然烹調時需要一點時間與耐心，但好吃的Risotto是絕對值得您的等待。