發現地點：異樓美食餐廳 (高雄市林森一路237號2樓)
〞〞預約：07-2388638
〞〞美味：排餐、異國料理、義大利麵、義式料理、漢堡、德式豬腳
〞〞時間：AM11:00~PM09:30
異樓LOFT美食餐廳由耗資3.8億的宮賞藝術會舘打造。
專攻異國料理的異樓以義式和美式的輕食為主
企圖引進時尚名流派對的新潮味覺創意！
低調且奢華的挑高空間設計，由二、三樓騰出挑高場域氣度的「異樓」
到了夜晚變成充滿時尚感的Lounge Bar，
讓消費者置身其中與用餐的同時，也能感受設計師巧妙的搭配。
其獨具巧思的三明治膠囊包廂更是提供了談話的隱密性，
又保留了和開放空間的氛圍連結及光影設計，是許多三五好友最愛的聚會場所！
二樓的用餐環境也相當有氛圍
為了打造完美的味覺體驗，宮賞藝術會舘特別聘用於國內知名餐廳集團師傅群，
以六星級品味操刀，決心打造南台灣的美食指標，滿足您挑剔的味蕾。
開胃菜．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．加拿大特選玫瑰牛肩排
餐前酒．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．加拿大特選玫瑰牛肩排
手工麵包
主廚濃湯
紫鑽蘇打、熱阿薩姆紅茶、熱香柚鮮桔茶
每日沙拉．．．．．．．．．．．．．．熱亞那爐烤嫩雞燉飯、季節蔬食野菇燉飯
主廚沙拉．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．加拿大特選玫瑰牛肩排
熱亞那爐烤嫩雞燉飯．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．NT$380
季節蔬食野菇燉飯．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．NT$380
加拿大特選玫瑰牛肩排．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．NT$580
主廚甜點．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．加拿大特選玫瑰牛肩排
精緻甜點．．．．．．．．．．．．．．熱亞那爐烤嫩雞燉飯、季節蔬食野菇燉飯
主廚細心料理每一道菜 貼心滿足著各位美食家的味蕾
異樓餐廳主廚選用的米飯是來自義大利原裝進口的Riso Gallo，
它是全義大利市占率最高的品牌，幾乎等於是義大利米的代名詞，
所生產的米已行銷全球數十餘國。
義大利的Risotto，通常譯為義式燉飯，發源於義大利北部的Po Valley
主廚選用的Arboril是義大利人做燉飯最典型和最常用的稻米品種，
能讓顧客吃到最道地的義式燉飯。
誕生於1946年，由Vialone品種（這個品種的米含有較高的澱粉含量，比較耐煮）
和Lady wright品種（米粒長且大，非常的飽滿）雜交而成，
它恰恰誕生於義大利水稻種植的發源地，
這地區的水稻在義大利因為品種多樣而聞名。
義大利人並沒有食用很多稻米，但義大利以其燉飯聞名於世，
並為此目的培育出多種稻穀，尤其是Arboril，特色是米粒吸收了湯汁的鮮美滋味，
而且中間仍帶點芯，很有嚼勁，形成義式燉飯的獨特風味。
就如同義大利麵一樣，Risotto也可以與各式配料、醬汁完美結合，
展現變化萬千的風情。
雖然烹調時需要一點時間與耐心，但好吃的Risotto是絕對值得您的等待。
藝術遊記’’ミ☆ (4)